维基百科 蝦紅素 化合物 概述 蝦紅素，是一種酮式類胡蘿蔔素 。 它屬於一類稱為萜烯較大的化合物，由一個有五個碳的前體異戊烯基二磷酸酯和二甲基烯丙基二磷酸酯 所構成。 蝦紅素被歸類為叶黄素类的一種。 参见 Astaxanthin (English) 中文维基百科 ↗ 英文维基百科 ↗