维基百科 白藜芦醇 化合物 概述 白藜芦醇 是一种非黄酮类的酚类物质，屬於芪类化合物的植物抗毒素、抗氧化劑。白藜芦醇是植物为了抵御細菌或真菌入侵而产生的物质。天然白藜芦醇的來源有葡萄、藍莓、樹莓及桑葚的果皮以及花生。 参见 Resveratrol (English) 中文维基百科 ↗ 英文维基百科 ↗