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概述

糖原(glycogen)又称肝糖、动物淀粉,是一种葡萄糖的多支链多糖,在动物、真菌和某些细菌中作为细胞内贮的能量储存形式,为人体内葡萄糖的主要储存形式。人体的糖原主要储存在肝脏、肌肉中,其他动物也可大量储存在血细胞内。


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